शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत आहोर में कार्यवाही, आइसक्रीम, बर्फी और ऑयल के नमूने जांच को भेजे
जालोर. गर्मी के मौसम में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार को आहोर में आइसक्रीम और कुल्फी निर्माण इकाइयों, ज्यूस सेंटर एवं मिष्ठान भंडार पर कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान अनियमितताएं पाए जाने पर विभाग ने नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भिजवाएं है।
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आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान के निर्देश, जिला कलेक्टर प्रदीप के. गावंडे एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ भैराराम जाणी निर्देशानुसार आहोर के विभिन्न क्षेत्रों में आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक, कुल्फी, पेय पदार्थों,और मिठाई की दुकानों, फर्मों का निरीक्षण किया। टीम में उपखंड अधिकारी आहोर रोहित चौहान के नेतृत्व में बीसीएमओ आहोर डॉ छैलसिंह देवड़ा एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी हनवन्त सिंह द्वारा आहोर में महादेव मिष्ठान भंडार से यूज़ ऑयल तथा मावा बर्फी के नमूने लिए तथा खराब मावा निर्मित मिठाई मौके पर नष्ट करवाई गई, मैसर्स महावीर आइसक्रीम यूनिट से आइसक्रीम के नमूने लिए गए तथा विभिन्न ज्यूस सेंटर का निरीक्षण कर एफएसटीएल के माध्यम से मौके पर ही ज्यूस एवं पेय पदार्थ की जांच की गई।
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निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी हनवन्त सिंह ने बताया कि अभियान के तहत जिलेभर में लगातार कार्रवाई की जा रही है। उन्होंने आमजन से अपील की कि खुले में बिकने वाले खाद्य पदार्थों से बचें तथा गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का ही उपयोग करें।
